Ikan Masam Manis

Masak apa yang ada kat peti ais.....

Ikan Masam Manis

Bahan2nya

3 ekor ikan kembong(di goreng)

1 cawan sos cili

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar cuka

lobak merah(hiasan)

Tomato(belah 4)

hirisan nenas(optional)

1 sudu besar gula 

Bahan hirisan

Seperti gambar diatas ya....Lada merah/hijau, bawang besar, bawang putih dan halia....

Caranya

Tumis bahan hirisan. Masukkan sos tiram, sos cili, cuka, tomato, lobak merah dan nenas. Masukkan 1 sudu besar gula pasir( saya guna gula perang).

Bila mendidih, masukkan ikan dan tomato. Siap.....

Selamat mencuba...........