Ayam Masak Rendang Kari

Suami ada belikan rempah rendang Mak Siti semasa buat lawatan di Nasuha...banyak juga dia belikan. Suami mithali, apa saja saya masak dia makan. Kalau batu dengan kayu empuk dimasak pun dia makan..hahaha...sorry sayang...

Ayam masak Rendang Kari

Bahan2nya

1/2 ekor ayam

1/2 cawan rempah rendang Mak Siti

1/2 cawan susu cair

1 cawan air

2 biji kentang(belah 4)

3 tangkai daun kari

Bahan kisar

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

halia

Bahan Hirisan

2 biji bawang merah(kecil)

2 ulas bawang putih

halia

Bahan Tumis

Kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang dan sedikit halba.

Caranya

Tumis bahan hirisan dan bawang tumis. Bila naik bau, masukkan bahan kisar dan daun kari.

Masukkan rempah rendang, ayam, kentang dan air. Biarkan mendidih.

Masukkan susu cair...letak perasa ya...( garam dan serbuk perasa)

Selamat mencuba..